Реторт-упаковка – вигідна альтернатива жорсткій упаковці
Реторт-упаковка (реторт-пакети) – це м’яка харчова упаковка, яка є відмінною альтернативою звичним консервним банкам. Цей вид упаковки (пакетів) чудово зберігає якість продукції досить довгий час. Реторт-упаковка (реторт-пакети) використовуються для продуктів, що потребують стерилізації, такі як: каші, тушонка, консерви, супи, соуси, дитяче харчування (овочеві та фруктові пюре, супчики, макарони, а також крупи, м’ясо, паштети), корм для тварин. Плюсом таких страв є швидке приготування.
Використання реторт-упаковки (реторт-пакетів) має наступні вигоди та переваги:
- Має високу бар’єрність, не пропускає світло та гази;
- Дозволяє продукту довше зберігається без втрати якостей та властивостей самого продукту;
- Має високу безпеку продуктів у їхньому природному стані, без ризику втрати вологи;
- Упаковка зберігає природний запах та смак продукту;
- Має високу термостабільність (як до високих температур так і до низьких);
- Має високу стійкість до ударів, тріщин, проколів, вигинів та інших механічних ушкоджень, що знижує ризики втрат товарного виду продукції;
- Економічно вигідні у логістиці та складському зберіганні;
- Економічно вигідні у виробництві;
- Збільшує площу нанесення інформації – по всій поверхні;
- Великий спектр вибору розміру та дизайну (можливість виготовлення індивідуального пакету)
- Легкість у відкритті. Мінімальні зусилля, що не потребують додаткового приладдя.
Використовуються композити або склад ламінату
Реторт-упаковка (пакет) складається з декількох шарів, що ламінують, здатних витримати високі температури при стерилізації в автоклаві. Найбільш поширений вид реторт-упаковки (пакета) складається з наступних шарів, що ламінують, кожен з яких має своє призначення:
ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ КОМПОЗИТИ |
|---|
PET – поліетилентерефталат (глянцева або матова плівка, стійка до стирання, на внутрішню сторону якої наноситься друк). |
Аl – алюмінієва фольга (служить бар’єрним шаром і не пропускає світло та гази, а також служить захистом продуктів від статичної електрики). |
ВOPA – двоорінтований поліамід (нейлон- захищає упаковку від мікропроколів, що виникають від багаторазових перегинів зморшок або складок. При виробництві кормів для тварин через малий розмір упаковки цей шар, як правило, не застосовується, однак у разі виробництва продуктів харчування тривалого зберігання (1 рік і більше) для людей бар’єрний шар нейлону прибирати не рекомендується). |
CPP – поліпропіленова плівка (використовується, як герметизуючий шар, є термозварюваним, міцним, а також захисним шаром від міграції полімерів у продукт). |
ІНШІ КОМПОЗИТИ |
